Pasaran percetakan makanan 3D akan mencapai $ 525.6 juta menjelang 2023, menurut risalah dan ramalan pasaran. Industri teknologi makanan global dijangka mencapai $ 250 bilion menjelang 2022. Namun, ini masih segmen pasaran yang sihat, memandangkan pencetak 3D hanya mempunyai baru-baru ini mula menggunakan bahan makanan untuk percetakan.
Berdasarkan teknologi pemprosesan makanan, pelbagai teknologi percetakan 3D telah digunakan dalam bidang ini untuk memenuhi keperluan reka bentuk makanan dan pemprosesan bahan. Jenis-jenis teknologi percetakan makanan utama adalah FDM, sintering terpilih, suntikan perekat dan percetakan inkjet.
Terdapat banyak masalah dan cabaran yang dihadapi oleh industri, dari sifat tipografi bahan untuk mencari bahan bercetak yang siap sedia. Terdapat projek percobaan makanan percetakan 3D di ruang angkasa.
Penggunaan komersial adalah kawasan akhir pengguna terbesar untuk menguji peralatan percetakan makanan 3D di kedai roti, restoran mewah dan kedai runcit.
